おすすめ料理

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  符合标准。可以安心享用新鲜和牛的餐厅。我们经卫生中心许可提供生肉。

  也欢迎预订座位。

  本店已通过严格的生牛肉新标准，并获得了保健所的生肉供应许可！我们还提供在其他地方很少见的新鲜生牛肉！提供十几种“稀少部位”和牛！搭配从日本国内外严选的天然盐，尽情享受美味。我们还提供超值的套餐，包括具有细腻纹理和美丽大理石花纹的和牛套餐和单点菜肴。

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  符合标准。可以安心享用新鲜和牛的餐厅。我们经卫生中心许可提供生肉。

  也欢迎预订座位。

  本店已通过严格的生牛肉新标准，并获得了保健所的生肉供应许可！我们还提供在其他地方很少见的新鲜生牛肉！提供十几种“稀少部位”和牛！搭配从日本国内外严选的天然盐，尽情享受美味。我们还提供超值的套餐，包括具有细腻纹理和美丽大理石花纹的和牛套餐和单点菜肴。

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  主人对母牛（小母牛）的承诺。【北新地烤肉】 使用大量上等肉的烤肉。还有稀有零件

  2021 年 8 月开业。

  从各方面来说，主人最理想的牛肉是小母牛（heifer）。特点包括（1）肉质细腻、（2）优雅的甜味、（3）入口即化的脂肪、（4）浓郁的和牛香气。（小母牛是尚未产下小牛的母牛。）我特别喜欢的是脂肪的熔点低，所以很容易在嘴里融化。感觉脂肪很光滑。

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  主人对母牛（小母牛）的承诺。【北新地烤肉】 使用大量上等肉的烤肉。还有稀有零件

  2021 年 8 月开业。

  从各方面来说，主人最理想的牛肉是小母牛（heifer）。特点包括（1）肉质细腻、（2）优雅的甜味、（3）入口即化的脂肪、（4）浓郁的和牛香气。（小母牛是尚未产下小牛的母牛。）我特别喜欢的是脂肪的熔点低，所以很容易在嘴里融化。感觉脂肪很光滑。

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  奢华的厚切牛舌。浓郁的风味与绝妙的口感，堪称绝品。

  幸福的厚切牛舌

  奢华厚切的精选牛舌。其特点是越嚼越香，口感极佳。烤至完美时，外皮香气扑鼻，里面则出奇的多汁。

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  奢华的厚切牛舌。浓郁的风味与绝妙的口感，堪称绝品。

  幸福的厚切牛舌

  奢华厚切的精选牛舌。其特点是越嚼越香，口感极佳。烤至完美时，外皮香气扑鼻，里面则出奇的多汁。